Nick jest półprofesjonalnym knifemakerem w Wielkiej Brytanii. Produkuje głównie noże szefa kuchni. Niektóre z nich trafiają do znanych szefów kuchni. Nick produkuje również drewniane narzędzia.
Szlifierka taśmowa Batko jest idealna do produkcji noży. Wielofunkcyjna maszyna może wykonać prawie każde możliwe zadanie, aby wyprodukować piękne i różne rodzaje noży „w jednej chwili”.
